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飲食業の調理師

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あなたの性別を教えてください

女性

 

あなたが就職した年(西暦)を教えて下さい

2013年

 

業種を教えてください(金融、IT、不動産、医療 等)

飲食業

 

職種を教えて下さい

調理師

 

会社の社員数を教えて下さい

500人ほど

 

月の平均残業時間を教えてください

20時間前後

 

仕事の概要を教えて下さい

集団調理の会社だったので、調理全般やりました。内容としては、野菜のカット・回転釜での調理・フライヤーでの揚げ物・副菜や小鉢の仕込みなどをメインに仕事をしていました。あと、たまにあるパーティの料理を作ってました。(サンドイッチ、オードブルなど)

 

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就職活動生にオススメできるポイントを教えて下さい

中には例外もありますので、しっかり確認してください。

 

社員食堂は、クライアント企業の暦にあわせているため土日休みが多い企業が多かったです。それなので、お盆やお正月やGWなどがクライアント企業がお休みならお休みだったりします。そのまた、残業があるところも多く残業手当もつきます。そのために、基本給プラスで稼ぐこともできる場所もあります。

 

学校給食は 結婚してからも安定して働けると思います。残業もなく、定時にあがることができます。また、会社にもよりますが夏休みや冬休みの間もお休みなので子供ができても一緒にすごすことができます。

 

就職活動生にオススメできないデメリットを教えて下さい

社員食堂では、「有給がとりにくい」という面がおすすめできません。人がぎりぎりのために社員で調理師だとほぼ無理でした。
もちろん、慶弔などのやむおえない場合のみしかとることができないということが多いともいます。なので、有給をとって友達と旅行などということは私が働いていたときは、無理でした。
学校給食は、夏休みや冬休みの間に給料がもらえない会社ともらえる会社があります。
会社説明で、もしそうなのであればちゃんと説明があると思いますのでしっかり確認してください。もらえないところは、働いてない長期休みの間は別でバイトしてもいいなどと会社によって違います。
また、貰える所は、一年間の給料をつき割りして支給されているために、働いていない期間(長期休み)があっても収入の心配がいりません。デメリットというより注意点ですね。

 

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